Flan

Pour 8 parts : 3 pts/part

- 1 L de lait demi-écrémé

- 4 oeufs

- 90 g de Maïzena

- 15 g d'édulcorant en poudre

- extrait de vanille

Préchauffer le four à 180 °C

Mélanger les oeufs battus, l'édulcorant, la Maïzena, l'extrait de vanille (au goût) et finir par le lait. 

Verser la préparation dans un moule et enfourner 30 minutes. Sortir du four quand le dessus est doré.