Pour 2 personnes : 3 pts/personne
- 2 escalopes de dinde
- 6 cs rases de crème fraîche à 8%
- 1 cc de Maïzena
Couper la dinde en fines lamelles.
Faire cuire dans un poêle, à feu vif, sans matières grasses.
Mélanger régulièrement jusqu'à ce que les morceaux soient un peu dorés.
Ajouter la crème fraîche, sel, poivre, une CS d'eau et la Maïzena.
Laisser sur le feu encore un petite minute le temps que la crème soit chaude.
Vous pouvez ajouter des champignons de Paris (0 pts), du curry en poudre, quelques brocolis (à cuire avant ou laisser mijoter quelques minutes avec le poulet), etc.
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